Guías de etiquetado

En Costa Rica, los requisitos que deben cumplirse para el correcto etiquetado de los alimentos preenvasados, se fundamenta en las disposiciones contenidas en el Reglamento Técnico Centroamericano RTCA 67.01.07:10 Etiquetado General de los Alimentos Previamente Envasados (Preenvasados). Adicionalmente, se debe tomar en cuenta lo dispuesto en los reglamentos técnicos nacionales específicos para los productos, así como de las disposiciones complementarias contenidas en el Codex Alimentarius.

Por ello, el Ministerio de Economía, Industria y Comercio ha procurado brindar un soporte técnico sobre este tema ofreciendo algunas guías para orientar a los usuarios información jurídica y otras disposiciones fundamentales para la confección correcta de sus etiquetas, con el fin de agilizar el comercio internacional de los productos y ayudar a los consumidores en su elección.

Las guías explican de una manera sencilla, en forma de preguntas y respuestas ilustradas, todas las consideraciones a tener en cuenta al elaborar una etiqueta.