Guías y Manuales

Lineamiento para uso de sellos

Establecer los lineamientos generales para el reconocimiento por parte del Sistema Nacional para la Calidad (SNC) de las marcas de conformidad, con el fin de brindar información veraz y completa a los consumidores, oferentes, compradores, reguladores y organismos de evaluación de la conformidad sobre su aplicación y uso en los mercados locales de Costa Rica.

Ver Lineamiento de reconocimiento de marcas

Manual de Procedimiento Codex Alimentarius, Primera Edición, 2023

Ver MANUAL DE PROCEDIMIENTO CODEX ALIMENTARIUS COSTA RICA

Protocolos de inspección

Los lineamientos para llevar a cabo inspecciones de mercados por parte de organismos acreditados por el ECA, a fin de constatar de forma privada el cumplimiento de los reglamentos técnicos emitidos por el MEIC. Dichos lineamientos están establecidos en el Decreto Ejecutivo Nº 42962-MEIC, publicado en La Gaceta Nº 94 del 18 de mayo de 2021.

Para la inspección a través de estos lineamientos, el MEIC ha desarrollado los siguientes protocolos de inspección, que contienen los parámetros que deben aplicar los Organismos de Inspección de Mercados (OIM) acreditados.

Para consultas, por favor comuníquese con Jennifer Badilla Canessa o Freddy Hernández Barahona, a los correos electrónicos: jbadilla@meic.go.cr y fhenandezb@meic.go.cr , respectivamente.

Nombre	Documento
Protocolo para la inspección del etiquetado de juguetes	Ver Protocolo para la inspección del etiquetado de juguetes
Protocolo para la inspección del etiquetado de productos huevo de gallina (granel-preempacados)	Ver Protocolo para la inspección del etiquetado de productos huevo de gallina (granel-preempacados)
Protocolo para la inspección del etiquetado de calzado y sus partes	Ver Protocolo para la inspección del etiquetado de calzado y sus partes
Protocolo para la inspección del etiquetado de la carne cruda, molida, marinada, adobada, tenderizada y vísceras	Ver Protocolo para la inspección del etiquetado de la carne cruda, molida, marinada, adobada, tenderizada y vísceras
Protocolo para la inspección del etiquetado y la calidad del cemento hidráulico	Ver Protocolo para la inspección del etiquetado y la calidad del cemento hidraulico
Protocolo para la inspección del etiquetado o marcado y la documentación técnica de láminas de fibrocemento	Ver Protocolo para la inspección del etiquetado o marcado y la documentación técnica de láminas de fibrocemento
Protocolo para la inspección del etiquetado de productos pesqueros frescos, congelados y descongelados, de venta a granel o preempacado	Ver Protocolo para la inspección del etiquetado de productos pesqueros frescos, congelados y descongelados, de venta a granel o preempacado
Protocolo para la inspección del etiquetado de textiles y productos textiles, ropa usada	Ver Protocolo para la inspección del etiquetado de textiles y productos textiles, ropa usada
Protocolo para la inspección del marcado y la calidad de las llantas neumáticas	Ver Protocolo para la inspección del marcado y la calidad de las llantas neumáticas
Protocolo para la inspección del etiquetado, marcado y la calidad de las barras, alambres y mallas electrosoldadas de acero de refuerzo para concreto	Ver Protocolo para la inspección del etiquetado, marcado y la calidad de las barras, alambres y mallas electrosoldadas de acero de refuerzo para concreto
Protocolo para la inspección del etiquetado de productos textiles	Ver Protocolo para la inspección del etiquetado de productos textiles
Protocolo para la inspección del etiquetado de productos lácteos. Quesos	Ver Protocolo para la inspección del etiquetado de productos lácteos. Quesos
Protocolo de arroz	Ver protocolo de arroz